Detay sou sistèm evaporasyon pou endistri fèmantasyon
Entwodiksyon nan sistèm nan evaporasyon nan endistri a fèmantasyon
Ak devlopman nan endistri fèmantasyon an, evaporateur yo te itilize pi plis ak plis lajman nan endistri fèmantasyon an. Lè w pran pwosesis mayi gwo twou san fon ak konvèsyon li yo kòm yon egzanp, pwosesis mayi gwo twou san fon ak konvèsyon konsiste de anpil endistri, ak anpil endistri itilize evaporateur pou operasyon evaporasyon ak konsantrasyon. Anplis, evaporasyon ak konsantrasyon se lyen kle nan pwosesis pwodiksyon an.
Sepandan, evaporatè a se pa yon evaporasyon jeneral ak ekipman konsantrasyon. Konsepsyon, seleksyon materyèl, fabrikasyon ak itilizasyon gwo efikasite ak ekonomize enèji evaporateur yo ta dwe adapte ak pwopriyete materyèl konsantre yo ak kondisyon pwosesis yo. Se sèlman nan fason sa a ka efikas pèfòmans evaporate a ak efè enèji-ekonomize ak konsomasyon-diminye dwe konplètman itilize, epi jwe yon wòl de pli zan pli enpòtan nan devlopman nan endistri a fèmantasyon ak itilizasyon konplè nan pwodwi yo.
Endistri fèmantasyon nan peyi mwen an ap devlope rapidman, espesyalman nan jaden mayi kòm matyè premyè. Pwogrè a se menm pi vit. Sik lanmidon mayi, glikoz, maltodextrin, xylose, xylitol, oligosakarid, vitamin C. Asid asid ak lòt endistri yo te parèt, ak itilizasyon konplè mayi, tankou perfusion mayi, DDGS, ak manje pwoteyin, tou gen yon sèten echèl pwodiksyon an. Nan endistri sa yo, evaporateur yo te jwe yon wòl iranplasabl.
Pwosesis komen nan sistèm evaporasyon nan endistri fèmantasyon
Aparèy evaporasyon oswa kristalizasyon evaporasyon obligatwa pou pwosesis konsantrasyon likid fèmantasyon, ekstraksyon pwodwi fèmantasyon, ak tretman dlo ize fèmantasyon nan pwodwi endistri fèmantasyon. Kounye a, evaporateur fèmantasyon komen yo diferan akòz diferan pwosesis evaporasyon yo adopte, tankou: pwosesis evaporasyon yon sèl efè, pwosesis evaporasyon milti-efè, evaporasyon TVR yon sèl efè, evaporasyon TVR milti-efè, ak evaporasyon evaporasyon. pwosesis konbine kristalizasyon.
Falling fim evaporator se yon kalite fim evaporator, ki se rekonèt kòm youn nan kalite ki pi avanse nan evaporator. Nan dènye ane yo, li te ranplase lòt fòm evaporateur nan anpil endistri yo epi li vin ekipman evaporasyon prensipal la nan endistri fèmantasyon an. Sa a se paske evaporatè fim tonbe gen anpil avantaj inik:
1. Li ka rezonab itilize ponp chalè ak adopte evaporasyon milti-efè ak lòt fòm jenere vapè ak refwadisman konsomasyon dlo;
2. Kapasite pwodiksyon an devlope nan direksyon gwo echèl, kontinyèl ak otomatik, ak estrikti senp, netwayaj pratik, operasyon ak antretyen;
3. Li apwopriye pou yon pakèt materyèl epi li adopte diferan fòm dapre kondisyon ki nan divès kalite valè pH ak materyèl. Li apwopriye pou materyèl ki gen relativman wo viskozite ak konsantrasyon (viskozite mwens pase oswa egal a 450cp);
4. Evaporasyon se te pote soti nan kondisyon vakyòm ak tanperati a evaporasyon ba. Segondè sede, kout tan chofaj nan materyèl, ka kenbe koulè orijinal la ak sant nan materyèl yo trete nan pi gwo limit.
Karakteristik nan evaporateur apwopriye pou endistri diferan nan endistri a fèmantasyon
1. Glikoz, sik lanmidon, siwo maltoz, oligosakarid, maltodextrin ak lòt endistri yo
Solisyon sik yo jeneralman chalè-sansib materyèl, ak bon jan kalite pwodwi yo depann nan yon gwo limit sou tanperati a evaporasyon ak tan chofaj.
Echèl pwodiksyon endistri yo mansyone anwo yo nan endistri fèmantasyon an relativman gwo, ak ekonomize enèji ak rediksyon konsomasyon yo se objektif yo pouswiv, kidonk li pi apwopriye pou itilize twa-efè oswa kat-efè evaporateur fim tonbe. Lè kantite efè kontinye ap ogmante, pri ekipman an ogmante anpil, pandan y ap rediksyon pri fonksyònman an pa evidan, ak materyèl la ap koule nan ekipman an pou yon tan long.
Viskozite materyèl sa yo trete se relativman gwo. Lè w pran solisyon glikoz akeuz kòm yon egzanp, nan yon konsantrasyon 30% ak yon tanperati 50'C, viskozite li se 2cp. Nan yon konsantrasyon 75 ~ 78% ak yon tanperati 60C, viskozite li se 100cp. Ogmantasyon nan pwen an bouyi nan solisyon an pa ka inyore pandan konsepsyon. Zòn echanj chalè evaporatè yo itilize nan endistri mansyone anwo yo se relativman gwo, ak entansite evaporasyon relativman ba. Anba menm kapasite evaporasyon an, zòn chofaj la ta dwe ogmante pa 30% konpare ak mwayen evaporasyon ki itilize pou lèt ak dlo konsantre. Twou yo nan plak la Van nan twal la fim yo ta dwe tou elaji.
2. Konsantre evaporateur pou mayi dlo tranpe
Lè w ap itilize mayi kòm matyè premyè pou pwodui lanmidon pa mouye fanm k'ap pile, dlo sulfit dilye yo itilize pou tranpe mayi. Apre tranpe, mayi a ka byen separe ak lanmidon, pwoteyin, jèm ak fib nan mayi a. Dlo a tranpe apre mayi yo rele tou kaka mayi, ki gen ladan pwoteyin idrosolubl, asid laktik, asid amine, sik, fitat, divès kalite vitamin idrosolubl, sibstans inòganik, elatriye, e li gen yon pakèt itilizasyon.
Phytin ki baze sou inositol fosfat ka ekstrè nan kaka mayi, ki ka itilize kòm yon mwayen kilti pou endistri fèmantasyon apre konsantrasyon, epi yo ka itilize tou kòm yon aditif pou manje gluten. Se poutèt sa, evaporasyon an ak konsantrasyon nan kaka mayi se yon pati enpòtan nan pwosesis pwodiksyon lanmidon.
3. ba-tanperati tonbe fim évaporateur pou konsantrasyon vitamin C solisyon
Vitamin C se yon sibstans trè enpòtan nan dlo idrosolubl vitamin ki pa ka sentèz pa kò imen an. Moun yo dwe pran yon sèten kantite vitamin C soti deyò pou kenbe nòmal siviv imen ak repwodiksyon. Avèk amelyorasyon kontinyèl nan estanda k ap viv moun, vitamin C se pa sèlman lajman ki itilize nan tradisyonèl medikal ak swen sante, men tou, lajman ki itilize nan manje, sirèt, bwason, elvaj bèt, endistri chimik chak jou ak lòt sektè endistriyèl.
Vitamin C se sentèz pa metòd byochimik ak sorbitol ak glikoz kòm materyèl kòmanse. Teknoloji pwodiksyon vitamin C tou te devlope rapidman. Gen metòd tradisyonèl Leibniz la. peyi mwen an nan pozisyon dirijan nan mond lan nan sans sa a. Lè w pran sorbitol kòm materyèl demaraj, yo itilize yon metòd fèmantasyon de-etap pou pwodui précurseur vitamin, 2-keto-L-gulongsuan solisyon akeuz, ak Lè sa a, evaporateur fim tonbe konsantre soti nan 4% a 40%, ak Lè sa a, kristalize, separe ak cheche, ak Lè sa a, laktonize yo vin vitamin C (asid L-ascorbic). Glikoz kapab tou itilize pou fèmantasyon dirèk pou pwodwi vitamin C.
4. aplikasyon evaporator fim tonbe nan pwodiksyon xylose ak xylitol
Xylose ak xylitol gen ba dous ak ba valè kalorifik. Yo ka ranplase sikwoz nan endistri manje a, epi tou yo ka diminye sik nan san nan dyabetik ak anpeche dan pouri timoun yo. Li se lajman ki itilize nan enprime ak DYEING, ekstraksyon lwil oliv, kawotchou, konstriksyon, pestisid, medikaman, fè kwi ak lòt endistri yo.
Xiloz ak xylitol yo te fè soti nan koch mayi, résidus kann, syur ak pay apre kraze, fèmantasyon, idroliz, dekolorizasyon, filtraj, konsantrasyon, kristalizasyon ak siye.
Sistèm evaporasyon milti-efè ak sistèm evaporasyon MVR devlope ak fabrike pa konpayi nou an gen efè enpòtan pou ekonomize enèji ak yon wo degre de automatisation, epi yo trè apwopriye pou evaporasyon pwodwi ak konsantrasyon nan endistri fèmantasyon.
Pwosesis koule nan aplikasyon evaporateur nan endistri fèmantasyon an
